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Mantequilla de cacahuete. La mantequilla de cacahuete, o mantequilla de maní, es una pasta elaborada a base de cacahuete tostado y molido. Estos deben de ser sus únicos ingredientes en...
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Almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde. Las almejas en salsa verde es un plato que se puede tomar durante todo el año. Es en la época navideña cuando más se consumen. Por todo...
Carillas estofadas
Carillas estofadas. Vamos a preparar plato para entrar en calor en este frío invierno, carillas estofadas. Es una planta procedente de China, de la familia de las Papilionáceas. Es una planta parecida...
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Toffee. El Toffee es un dulce cremoso hecho a base de azúcar, nata y mantequilla. Su sabor es idéntico al de los caramelos toffee de toda la vida. Esos caramelos...
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Bombones de mantequilla de cacahuete. Mi compañera de trabajo Inés volvió hace poco más de un mes de su viaje por EEUU. Al regresar nos trajo unos bombones de mantequilla...
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Panetonne. El Panetonne es un pan dulce. Es un bollo tipo brioche con una forma muy característica que lleva en su interior pasas y frutas confitadas o escarchadas. Es un postre tradicional...
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Lubina al limón. Cada día encontramos más variedad de pescados en el mercado. Actualmente la lubina es uno de los pescados estrella que podemos encontrar a muy buen precio. La...
Pollo con almendras
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Mostaza de Dijon. La mostaza de Dijon es una mostaza francesa, producida históricamente en la ciudad de Dijon. Está elaborada a partir de granos de mostaza negra (brassica nigra), proveniente...
Judías verdes rehogadas
Judías verdes rehogadas. Esta es una receta muy básica y sencilla, de las imprescindibles en todas las cocinas. Las judías verdes rehogadas son todo un clásico. Yo procuro comprar las...