Tarta de calabaza
Tarta de calabaza. Hoy hoy traigo una terrorífica tarta de calabaza perfecta para preparar en el día de hoy, Halloween. Es conocida también como Torta de Auyama y es un...
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Sopa de pollo
Sopa de pollo. Que bien viene siempre una sopa de pollo, sobre todo si hace frío o estás resfriado o pachucho. El caldo de pollo tiene muchas propiedades beneficiosas para...
Tortilla de berenjenas
Tortilla de berenjenas. Hacía mucho tiempo que no preparaba una tortilla de berenjenas. Esta tortilla me la hacía mi madre cuando aún vivía en casa de mis padres. Tiene mucha...
Masa de empanadillas
Masa de empanadillas. Tras el diagnóstico de la celiaquía dí miles de vueltas hasta encontrar una masa de empanadillas sin gluten. Tras visitar numerosos super e hipermercados las encontré en...
Rollito de patata relleno
Rollito de patata relleno. Lo bueno de las patatas es, que a parte de que están buenísimas, se pueden comer de muchas formas diferentes. Estoy segura de que este rollito...
Tartar de atún
Tartar de atún. Un tartar es una preparación para algunas carnes o pescados, en crudo, picado muy fino, y con condimentos o salsas. Esta vez os voy a mostrar cómo...
Croquetas de pollo
Croquetas de pollo. Como siempre os digo en casa no tiramos nada. La semana pasada nos sobró pollo asado, así que lo desmenucé e hice con ello unas ricas croquetas...
Lasaña de carne
Lasaña de carne. La lasaña es uno de los típicos platos italianos por excelencia. Es una receta de pasta que se sirve en láminas intercalando con un relleno (carne, pescado...
Pollo crujiente
Pollo crujiente. Esta es una de esas recetas que yo creo que gusta a todo el mundo. La semana pasada pasamos por el lado de un restaurante KFC. Su olor...
Arroz chino
Arroz chino. Antes del diagnóstico de la celiaquía nos encataba ir al restaurante chino de al lado de casa. Aún seguimos yendo, aunque con mucha menos frecuencia que antes y...